ENSALADA DE LANGOSTINOS Y SURIMI

¡Pero qué calentito se está poniendo el verano!

¿Y qué mejor que una buena ensalada fresquita para pasar mejor las comidas?

Las ensaladas son nuestro aliado perfecto en estos meses de calor, porque combinan con todo y sólo hace falta echarle un poquito de imaginación para tener un plato completo y refrescante.

INGREDIENTES:
- 1 lechuga pequeña.
- 1 tomate grande.
- 1 lata de maíz.
- un trozo grandecito de pimiento rojo fresco.
- 1 puñado de pepinillos.
- 8 langostinos.
- media cebolleta mediana.
- aceite, vinagre y sal.

ELABORACIÓN:

1. Trocear todos los ingredientes al gusto y aliñar con sal, aceite y vinagre. 

¡ASÍ DE FÁCIL, ASÍ DE FRESQUITO!