ENSALADA DE MOZARELLA Y TOMATE

Con la llegada del buen tiempo ya nos gusta refrescarnos con las ensaladitas. Esta que traigo es super sencilla de hacer. Como diría Mikel "El Comidista": nivel de dificultad, para tarugos.

INGREDIENTES:

• 1 tomate grandecito.
• 1 bola de queso mozarella fresco.
• sal.
• aceite de oliva virgen extra.
• albahaca en especia.

ELABORACIÓN:

Se trata tan sólo de laminar el tomate y la bola de mozarella, salarlo, ponerle un chorrito de aceite de oliva virgen extra y coronarlo con un poquito de albahaca en especia. 

¡YA ESTÁ! 

Sencillísima y muy refrescante. ¿Os apuntáis?